Geraniumin Inspiroima Tanskalainen Pääruoka
recept

En läcker huvudrätt som framhäver det bästa av det danska köket och erbjuder en perfekt smakupplevelse. Tillagningstid är cirka 1 timme och portioner: 4.

Ingredienser:

- 500 g kycklingfiléer
- 200 g färska grönsaker (t.ex. morötter, broccoli)
- 150 g potatisar
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk färsk timjan
- 1 msk citronsaft
- 50 g parmesanost (riven)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Skala och skär potatisarna i tunna skivor.
3. Lägg potatisskivorna i en ugnsform, tillsätt olivolja, salt och peppar. Blanda väl.
4. Grädda potatisarna i ugnen i cirka 20 minuter.
5. Skär kycklingfiléerna i strimlor och krydda med timjan, citronsaft, salt och peppar.
6. Fräs grönsakerna i en panna med olivolja i cirka 5 minuter.
7. Tillsätt kycklingfiléerna i pannan och stek dem tills de är genomstekta.
8. Ta ut potatisarna från ugnen, lägg kycklingblandningen ovanpå och strö över parmesanosten.
9. Grädda ytterligare i ugnen i cirka 10 minuter, tills osten har smält och fått en fin färg.
10. Servera varm och njut!

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.28 (639 recensioner) ★★★★★ dela