Raparperilimonadi
recept

Raparperilimonadi är en fräsch och läcker dryck som passar perfekt för sommardagar. Detta recept är inspirerat av utländska matbloggar och är enkelt att göra hemma.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: Cirka 1 liter

Ingredienser:

- 500 g rabarber
- 1 liter vatten
- 200 g socker
- 1 citron, pressad
- 1 citron, skivad (till dekoration)
- Färska myntablad (till dekoration)

Instruktioner:

1. Skölj rabarbern och skär den i små bitar.
2. Koka rabarberbitarna i vattnet i en kastrull i cirka 15 minuter, tills de mjuknar.
3. Sila av kokvattnet i en separat skål och släng rabarbern.
4. Tillsätt sockret i det varma rabarbervattnet och rör om tills sockret har löst sig helt.
5. Tillsätt citronsaften och blanda väl.
6. Låt limonaden svalna i rumstemperatur och ställ sedan in den i kylskåpet för att kylas.
7. Servera iskall med citronskivor och myntablad.
Näringsinnehåll (per 100 ml):
- Energi: 40 kcal
- Kolhydrater: 10 g
- Socker: 10 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Fett: 0 g

Betyg: 4.41 (3780 recensioner) ★★★★★ dela