Sitron-vanilj lingonsylt
recept

Denna läckra lingonsylt förenar höstens smaker med vanilj och citron. Perfekt som tillbehör till nybakade scones eller andra bakverk.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: Noin 4 purkkia
Ainesosat:
- 500 g lingon
- 300 g socker
- 1 citron (saft och rivet skal)
- 1 vaniljstång
Ohjeet:
1. Skölj lingonen noggrant och ta bort eventuella skräp.
2. Lägg lingonen, socker, citronsaft och rivet skal i en kastrull.
3. Dela vaniljstången på längden och skrapa ut fröna i kastrullen. Lägg även i hela vaniljstången.
4. Värm blandningen på medelhög värme tills sockret har löst sig.
5. Låt sjuda på låg värme i cirka 30 minuter, rör om då och då.
6. Ta bort vaniljstången och kontrollera konsistensen på sylten. Sylten är klar när den är tjock.
7. Häll den heta sylten på rena burkar och förslut dem tätt.
Näringsinnehåll (100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0,3 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.81 (4714 recensioner) ★★★★★ dela