Herkullig Tomat- och Mozzarellasallad
recept

En fräsch och smakrik tomat- och mozzarellasallad, perfekt som tillbehör till sommarens måltider eller som en lätt lunch.
Förberedelsetid: 15 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 mogna tomater
- 250 g färsk mozzarellaost
- 1 dl färsk basilika
- 3 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak

Instruktioner:

1. Skölj tomaterna och skär dem i skivor.
2. Skär mozzarellan i skivor.
3. Lägg tomat- och mozzarellaskivorna växelvis på ett serveringsfat.
4. Strö över den färska basilikan på salladen.
5. Blanda olivoljan och balsamvinägern i en skål. Krydda med salt och svartpeppar.
6. Häll dressingen över salladen innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 10 g
Kolhydrater: 5 g
Fett: 22 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.78 (4842 recensioner) ★★★★★ dela