Ugnsbakad korv med blåmögelost
recept

En läcker ugnsbakad korv fylld med blåmögelost, perfekt för både vardag och fest. Den krispiga ytan ger en smakupplevelse du sent kommer att glömma!
Val prepareringstid: 40 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 st korvar (t.ex. bratwurst)
- 100 g blåmögelost
- 2 msk olivolja
- 1 msk färsk timjan (eller 1 tsk torkad)
- Salt och peppar efter smak
- 4 st potatisar
- 1 rödlök
- 1 paprika

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Skala och tärna potatisarna, rödlöken och paprikan. Lägg dem i en ugnsform.
3. Tillsätt olivolja, salt, peppar och timjan över grönsakerna och blanda väl.
4. Gör ett snitt i varje korv och fyll med blåmögelost.
5. Placera de fyllda korvarna ovanpå grönsakerna i ugnsformen.
6. Gratinera i ugnen i cirka 30 minuter, eller tills korvarna är genomstekta och gyllenbruna på ytan.
7. Servera genast varmt.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.45 (2859 recensioner) ★★★★★ dela