Ruistikut
recept

Hälsosamma och krispiga ruistikut perfekta som snacks eller att dippa.
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: Cirka 20 st
Ingredienser:
- 200 g smör
- 1 ägg
- 5-6 dl rågmjöl
- 1 ½ dl keso
- 2-3 vitlöksklyftor eller vitlökspulver
- ½ - 1 tsk salt
- 1 tsk bakpulver
- Krossad svartpeppar
Instruktioner:
1. Låt smöret mjukna i rumstemperatur och blanda i rågmjölet.
2. Tillsätt ägget, keson, krossad vitlök eller vitlökspulver, salt, bakpulver och krossad svartpeppar. Blanda till en jämn deg.
3. Låt degen vila i kylskåp i minst 30 minuter.
4. Ta ut degen ur kylskåpet och rulla ut tunna "band".
5. Skär banden i stavar och lägg dem på en bakplåt.
6. Pensla stavarna med ägg eller vatten om så önskas.
7. Grädda i 200 grader i cirka 15-20 minuter, tills stavarna är gyllenbruna.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 7 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 5 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 4.36 (5608 recensioner) ★★★★★ dela