Rommivaahto - En läcker efterrätt för festliga tillfällen, 30 minuter + kylning, 4 portioner
recept

Detta läckra rommivaahto är den perfekta efterrätten som ger sötma och smak till festliga stunder.
Ingredienser:
- 4 gelatinblad
- 3 ägg
- 3 msk fin socker
- ca 1 dl rom
- 3 dl vispgrädde
Dekoration:
- Inlagda eller färska frukter
Instruktioner:
1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 10 minuter.
2. Separera äggen och vispa äggulorna med sockret till en ljus och fluffig smet.
3. Värm rommen i en kastrull, men låt den inte koka. Tillsätt de blötlagda gelatinbladen i rommen och rör om tills de har smält.
4. Häll romblandningen i ägguleblandningen och blanda väl.
5. Vispa grädden till ett fast skum och vänd försiktigt ner den i romsmeten.
6. Häll blandningen i serveringsskålar och ställ in i kylskåpet i minst några timmar eller tills den har stelnat.
7. Dekorera med inlagda eller färska frukter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 18 g

Betyg: 4.62 (5433 recensioner) ★★★★★ dela