Kesänraikas raparperijälkiruoka
recept

En fräsch och läcker efterrätt med yoghurt, rabarber och jordgubbar.
Tillagningstid: 45 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g naturell yoghurt
- 1 dl vispgrädde
- 1,5 dl rabarbermarmelad
- cirka 250 g färska, saftiga jordgubbar
- 3-4 tsk socker
- saltkaramellpopcorn
Instruktioner:
1. Ta bort gröna bladen från jordgubbarna och skär dem i små bitar. Lägg jordgubbarna i en skål med socker och låt dem stå i rumstemperatur i cirka 15-30 minuter så att de saftar sig.
2. Vispa grädden till ett fast skum och blanda den försiktigt med den naturella yoghurten tills du får en jämn smet.
3. Ta fram glas eller portionsskålar. Skeda i lager av grädd-yoghurtblandningen, rabarbermarmeladen och de saftiga jordgubbarna.
4. Avsluta portionerna med saltkaramellpopcorn och servera genast.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 220
Fett: 10 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Betyg: 3.83 (6226 recensioner) ★★★★★ dela