Herkulliga Kanasallad Wraps
recept

Detta läckra kanasallad wrap kombinerar färska ingredienser och härlig smak, perfekt för lunch eller lätt middag.
Förberedelsetid: 20 minuter
Antal portioner: 4 wraps
Ingredienser:
- 2 kycklingbröst
- 4 stora tortillor
- 1 dl grekisk yoghurt
- 1 msk majonnäs
- 1/2 dl rödlök, hackad
- 1/2 dl gurka, tärnad
- 1/2 dl paprika, tärnad
- 1/2 dl sallad (t.ex. isbergssallad)
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk citronsaft
- Färska örter (t.ex. persilja eller basilika)
Instruktioner:
1. Stek kycklingbrösten i en panna på medelhög värme i cirka 5-7 minuter på varje sida tills de är helt genomstekta. Låt svalna och riv eller skär i strimlor.
2. Blanda i en skål grekisk yoghurt, majonnäs, rödlök, gurka, paprika, salt, peppar och citronsaft.
3. Tillsätt de avsvalnade kycklingstrimlorna och blanda väl.
4. Ta tortillabröden och lägg sallad i mitten, följt av kycklingsalladsblandningen ovanpå.
5. Vik in kanterna på tortillan och rulla wrapen tätt.
6. Servera genast eller svep in i folie och ta med dig.
Näringsinformation (per wrap):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.33 (2084 recensioner) ★★★★★ dela