Fräscha Wraps
recept

Dessa läckra wraps är ett perfekt val för helgmiddagen. De är fräscha, hälsosamma och lätta att förbereda. Passar utmärkt att dela med vänner eller familj.
Tillagningstid: 20 minuter
Portionsantal: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 fullkorns-wraps
- 200 g kycklingfilé eller tofu
- 1 avokado
- 1 gurka
- 1 röd paprika
- 100 g sallad (exempelvis isbergssallad eller ruccola)
- 1 dl yoghurt (eller veganskt alternativ)
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (exempelvis koriander eller basilika)

Instruktioner:

1. Stek kycklingfilén eller tofu i en panna tills de är genomstekta. Krydda med salt och peppar.
2. Skiva avokado, gurka och paprika.
3. Blanda yoghurten med citronsaften och krydda eventuellt med salt och peppar.
4. Värm wraps snabbt i en panna eller mikrovågsugn.
5. Bred ut yoghurtröran på wrapsen, lägg på sallad, grönsaker och till sist den tillagade kycklingen eller tofu.
6. Rulla wrapsen tightly och njut genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 4.78 (2481 recensioner) ★★★★★ dela