Herkullig Tomat- och Mozzarellasallad
recept

En fräsch och smakrik sallad som kombinerar tomat och mozzarella perfekt. Utmärkt som tillbehör eller lätt huvudrätt. Förberedelse: 15 minuter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 4 mogna tomater
- 250 g färsk mozzarellaost
- 1 dl färsk basilika
- 3 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj tomaterna och skär dem i skivor.
2. Skär mozzarellaosten i skivor också.
3. Lägg tomat- och mozzarellaskivorna omväxlande på en tallrik.
4. Strö över färsk basilika på salladen.
5. Förbered dressingen genom att blanda olivolja och balsamvinäger i en skål. Tillsätt salt och peppar efter smak.
6. Häll dressingen över salladen innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.21 (918 recensioner) ★★★★★ dela