Piña Colada Mousse
recept

En härlig Piña Colada-mousse som kombinerar tropiska smaker och är den perfekta efterrätten för sommarfester.

Valmistusaika: 1 dag + 15 minuter
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 2 dl grädde
- 2 dl ananasjuice
- 200 g färskost
- 1 dl socker
- 2 msk kokosflingor
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 gelatinblad
- 3 msk vatten
- För dekoration: ananasskivor och kokosflingor
Ohje:
1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 10 minuter.
2. Värm ananasjuicen i en kastrull och tillsätt de blötlagda gelatinbladen. Rör om tills gelatinet har löst sig helt.
3. Vispa grädden till ett lätt skum.
4. Blanda färskosten, sockret, kokosflingorna och vaniljsockret i en skål.
5. Tillsätt ananasjuice-gelatinblandningen till färskostblandningen och rör om väl.
6. Vänd försiktigt ner den vispade grädden i blandningen.
7. Häll moussen i portionsskålar och låt stå i kylskåp i minst 4 timmar, helst över natten.
8. Innan servering, dekorera moussen med ananasskivor och kokosflingor.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.01 (4037 recensioner) ★★★★★ dela