Peltipizza
Peltipizza
recept
En läcker, fyllig pizza som täcker hela ugnsplåten, perfekt för att tömma skafferiet. Du kan använda nästan vilka fyllningar som helst och prova nya smakkombinations.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10
Ainesosat:
- Pizzapohja:
- 25 g hiivaa
- 2 dl kädenlämpöistä vettä
- vajaa 1 tl suolaa
- 3 rkl öljyä
- noin 5 dl vehnäjauhoja
- Täytteeksi esimerkiksi:
- tomaattikastiketta
- emmentaljuustoa raastettuna
- tonnikalaa
- kinkkusuikaleita
- salamia ohuina viipaleina
- kapriksia
- ananasta
- aurinkokuivattuja tomaatteja
- mozzarella
- sinihomejuustoa
- Lisäksi:
- oreganoa
Ohjeet:
1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Tillsätt salt och olja.
2. Tillsätt vetemjölet gradvis tills degen är mjuk.
3. Knåda degen slät och täck skålen. Låt degen jäsa tills den dubbleras i storlek.
4. Kavla ut degen till ugnsplåtsstorlek.
5. Bred tomatsåsen på botten och lägg på rikligt med valfria fyllningar.
6. Strö över oregano.
7. Grädda pizzan i 225 grader i cirka 20 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
Ravintosisältö (per annos):
Energia: 300 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 35 g
Rasva: 12 g
Kuitu: 2 g
Betyg: 4.83 (3304 recensioner) ★★★★★