Lihafondue
recept

Lihafondue är en läcker och social rätt som passar perfekt för att njuta tillsammans med vänner eller familj. Detta recept tar dig på en smakresa och samlar olika smaker.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4-6 henkilöä

Ainesosat:

- 600 g naudanfileetä
- 300 g porsaanfileetä
- 200 g kanafileetä
- 4 dl lihalientä
- 2 dl valkoviiniä
- 2 rkl öljyä
- 4 valkosipulinkynttä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl rosmariinia
- 1/2 tl timjamia
- Leivänpaloja dippaukseen
- Tuoreita vihanneksia dippaukseen

Ohjeet:

1. Leikkaa kaikki lihat noin 2 cm kuutioiksi.
2. Kuumenna öljy fonduekattilassa ja lisää murskatut valkosipulinkynnet. Kuullota muutama minuutti.
3. Lisää lihaliemi ja valkoviini. Kuumenna seos kiehuvaksi.
4. Mausta suolalla, mustapippurilla, rosmariinilla ja timjamilla.
5. Kun seos on kuumennut, aseta fonduekattila pöydälle ja anna jokaisen vieraasi dipata lihapalojaan kuumaan liemeen pitkällä fonduehaarukalla.
6. Tarjoa leivänpalojen ja tuoreiden vihannesten kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
Kalorit: 450
Proteiini: 45 g
Rasva: 20 g
Hiilihydraatit: 15 g
Kuitu: 2 g
Njut av din lihafondue och välj en mjuk, tanninrik och kryddig vin som sällskap!

Betyg: 3.02 (3762 recensioner) ★★★★★ dela