Lihafondue
recept

Lihafondue är en läcker och social rätt där du kan njuta av gemensamma stunder med vänner eller familj. Varje gäst kan tillaga sina egna köttbitar och doppa dem i olika såser. Denna recept är avsett för 4-6 personer.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 5 dl neutraali öljyä (esim. rypsinöljy)
- 200 g lihaa per syöjä (naudan sisäfilettä, kalkkunan tai kanan filettä, hirveä)
- Raakoja vihanneksia (paprikaa, herkkusieniä, etikkakurkkuja, hillosipuleita)
- Uunilohkoperunoita
- Dippikastikkeita (majoneesi, BBQ-kastike, currysoosi)
Ohjeet:
1. Pilka vihannekset och köttet i munsbitar. Gör nötköttet i köttbullsstorlek och skär kalkonen i strimlor.
2. Värm oljan på spisen till cirka 180 grader och flytta den till bordet på en värmeplatta.
3. Varje gäst tar en lång fonduegaffel och tillagar sin köttbit i oljan till önskad doneness.
4. Flytta den tillagade köttbiten till sin egen tallrik, krydda med salt och peppar, och njut av med såser och grönsaker.
5. Upprepa processen tills alla köttbitar är tillagade.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 600 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 40 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 4.14 (5766 recensioner) ★★★★★ dela