Maailman Paras Pasta
recept

Denna läckra pasta är det perfekta valet när du vill imponera på dina gäster. Dess enkla smaker och fyllighet kommer att ta din smaklökar med storm!
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 2 msk olivolja
- 3 vitlöksklyftor, krossade
- 1 tsk chilipulver (valfritt)
- 400 g krossade tomater
- 1 tsk socker
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 dl färsk basilika, hackad
- 50 g parmesanost, riven
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna i rikligt med saltat vatten tills den är al dente. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Hetta upp olivoljan i en stor panna på medelhög värme. Tillsätt den krossade vitlöken och chilipulvret, stek i några minuter tills vitlöken är gyllenbrun.
3. Tillsätt de krossade tomaterna, sockret, saltet och svartpepparn i pannan. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 10 minuter.
4. Blanda den kokta pastan med såsen. Om såsen är för tjock kan du tillsätta lite av pastavattnet.
5. Tillsätt den hackade basilikan och blanda väl. Servera genast med parmesanosten.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 1 g

Betyg: 3.32 (479 recensioner) ★★★★★ dela