Kirsikkaclafoutis (gluteenfri)
recept

En underbar fransk kirschtart som är glutenfri och enkel att göra. Perfekt som delikatess både till vardag och fest!
Förberedelsetid: 10 min + gräddningstid 30-40 min
Antal portioner: 6-8
Ingredienser:
- 250 g körsbär
- 3 ägg
- 1 dl mjölk
- 3/4 dl socker + lite extra för formen
- 3/4 dl mandelmjöl
- 3/4 dl Maizena
- 2 msk smält smör
Instruktioner:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smörj en ugnsform (ca 19 cm x 26 cm) och strö lite socker på botten och kanterna.
3. Skölj körsbären och ta bort kärnorna.
4. Blanda ägg och mjölk i en skål, och vispa i de torra ingredienserna.
5. Tillsätt det smälta smöret sist och blanda väl.
6. Häll smeten i formen och strö körsbären ovanpå.
7. Sätt in formen i ugnen och grädda i 30-40 minuter eller tills clafoutisen har stelnat och fått en fin färg på ytan.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 180 kcal
Protein: 5 g
Kolhydrater: 25 g
Fett: 7 g
Fiber: 1 g
Njut av den läckra clafoutisen!

Betyg: 4.59 (4440 recensioner) ★★★★★ dela