Stekta Potatisar med Korv och Lök
recept

En läcker rätt med stekta potatisar, korv och lök som passar perfekt till middag. Tillagningstiden är cirka 30 minuter och receptet räcker till 4 personer.
Ingredienser:
- 10 st kokta potatisar (dagens rester)
- 10 st korvar (nakkorv)
- 1 st HK:s blå korv
- 1 st lök
- 1 st vitlök
- 3 st ägg
- Grillkrydda
- Salt
- Pepparblandning
- Paprikakrydda
- Smör till stekning
Instruktioner:
1. Skär de kokta potatisarna, korven, den blå korven, löken och vitlöken i små bitar.
2. Värm en stekpanna på medelvärme och lägg i smöret.
3. När smöret har smält, tillsätt löken och vitlöken i pannan. Stek tills de är mjuka.
4. Tillsätt de skurna potatisarna, korven och den blå korven. Stek blandningen tills potatisarna är gyllenbruna och krispiga.
5. Krydda med grillkrydda, salt, pepparblandning och paprikakrydda efter smak.
6. Knäck äggen i pannan och rör försiktigt om tills äggen är genomstekta.
7. Servera genast medan det är varmt.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.91 (3565 recensioner) ★★★★★ dela