Herkullig Tomat-Mozzarellasalat
recept

Denna fräscha och läckra sallad kombinerar mogna tomater och krämig mozzarella, perfekt som tillbehör till sommardagar.
Förberedelsetid: 15 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g mogna tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl färsk basilika
- 3 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj tomaterna och skär dem i skivor.
2. Skär mozzarellan i skivor.
3. Lägg tomat- och mozzarellaskivorna växelvis på en tallrik.
4. Strö över färsk basilika på salladen.
5. Blanda olivolja och balsamvinäger i en skål. Krydda med salt och peppar.
6. Häll dressingen över salladen och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 4 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.09 (751 recensioner) ★★★★★ dela