Nutellapulla
Nutellapulla
recept
En läcker och saftig bulle med Nutella-fyllning. Perfekt för fika! Förberedelsestid: 2 timmar
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 500 g vetemjöl - 2 dl vatten
- 1 dl socker
- 1/2 dl olja eller rumstempererat smör
- 1 ägg
- 25 g färsk jäst eller 1 påse torrjäst
- 1/2 tesked salt
- 200 g Nutella
- 50 g smör (till fyllningen)
- En nypa kanel (till fyllningen)
Instruktioner:
1. Lös upp jästen i det ljumma vattnet och tillsätt sockret. Låt blandningen stå i cirka 10 minuter tills den börjar bubbla. 2. Tillsätt vetemjölet, saltet, oljan (eller smöret) och ägget. Knåda degen i cirka 10 minuter tills den är slät och elastisk.
3. Täck degen med en duk och låt den jäsa på en varm plats i cirka 1 timme eller tills den har dubblat i storlek.
4. Kavla ut den jästa degen till en platta som är cirka 1 cm tjock.
5. Bred på det mjuka smöret, Nutella och en nypa kanel på den kavlade degen.
6. Rulla degen till en tight rulle och skär den i bitar som är cirka 3-4 cm tjocka.
7. Placera bitarna på en plåt med bakpapper och låt dem jäsa i ytterligare cirka 30 minuter.
8. Grädda i 200 grader i cirka 15-20 minuter tills bullarna är vackert gyllenbruna.
9. Låt svalna något innan servering. Njut!
Näringsinformation (per bulle):
Kalorier: 210 Protein: 3 g
Fett: 8 g
Kolhydrater: 32 g
Socker: 10 g
Betyg: 4.57 (3337 recensioner) ★★★★★