Snabb Kycklinggryta (30 minuter, 4 portioner)
recept

En enkel och snabb kycklinggryta full av smak, perfekt för vardagsmiddagen.
Ingredienser:
- 2 kycklingbröstfiléer
- 1 hackad lök
- 2 hackade morötter
- 1 hackad röd paprika
- En liten skvätt olja
- Salt efter smak
- Vitpeppar efter smak
- 1 msk örtkryddor (t.ex. timjan eller oregano)
- 2 dl kycklingbuljong
Instruktioner:
1. Hetta upp oljan i en stor stekpanna eller gryta på medelhög värme.
2. Tillsätt den hackade löken och fräs tills den är mjuk.
3. Lägg i kycklingbröstfiléerna och stek tills de är fint gyllenbruna.
4. Tillsätt morötterna och paprikan, och stek i några minuter till.
5. Krydda med salt, vitpeppar och örtkryddor.
6. Häll på kycklingbuljongen och rör om ordentligt.
7. Täck över med ett lock och låt sjuda på låg värme i ca 20-25 minuter, tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna är mjuka.
8. Servera varmt, gärna med ris eller potatis.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 320
- Protein: 30 g
- Fett: 10 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.46 (2421 recensioner) ★★★★★ dela