Herkullig Tomat-Mozzarellasallad
recept

En frisk och läcker sallad som perfekt kombinerar tomat, mozzarella och basilika. Utmärkt som tillbehör till sommarens rätter eller som en lätt lunch.
Tillagningstid: 15 minuter
Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- 4 mogna tomater
- 250 g färsk mozzarellaost
- En handfull färsk basilika
- 3 msk extra jungfruolivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Tvätta tomaterna och skär dem i skivor.
2. Skär mozzarellaosten i tunna skivor.
3. Lägg tomat- och mozzarellaskivor varvade på en tallrik.
4. Strö över den färska basilikan på salladen.
5. Blanda olivolja och balsamvinäger i en skål. Tillsätt salt och peppar efter smak.
6. Häll dressingen över salladen strax innan servering.
Näringsinnehåll (1 portion):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.08 (4866 recensioner) ★★★★★ dela