Snabba och Lätta Rågbröd
recept

En god och näringsrik rågbröd som går snabbt att tillaga. Perfekt som tillbehör till soppa eller sallad. Tillagningstid: 30 minuter. Serverar: 8 portioner.
Ingredienser:
- 2,5 dl rågmjöl
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 1 pkt torrjäst
- 1 tsk salt
- 2 msk honung
- 3 dl varmt vatten
- 2 msk olivolja
Instruktioner:
1. Blanda rågmjöl, vetemjöl, havregryn, torrjäst och salt i en skål.
2. Tillsätt honung, varmt vatten och olivolja. Blanda degen tills den är jämn.
3. Knåda degen lätt på ett mjölat bord i cirka 5 minuter.
4. Forma degen till 8 små bröd och lägg dem på en plåt klädd med bakpapper.
5. Låt bröden jäsa under en duk i cirka 15 minuter.
6. Grädda bröden i 200 grader i cirka 15-20 minuter, tills de är gyllenbruna.
Näringsinformation (per bröd):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.2 (459 recensioner) ★★★★★ dela