Tamarindkyckling med Fullkornsris och Gröna Bönor
recept

En läcker och näringsrik rätt som är perfekt för vardagsmat. Förbered din måltid i förväg och njut av lätta luncher flera dagar!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g kycklingbröstfileer
- Tamarind sås (efter smak)
- 2 dl fullkornsris
- 200 g gröna bönor (färska eller frysta)
- Olja för stekning

Instruktioner:

1. Värm olja i en panna och stek kycklingbröstfileerna tills de är genomstekta.
2. Ta bort kycklingen från pannan och låt den svalna en stund.
3. Riv kycklingen i små bitar med hjälp av två gafflar och lägg i en skål.
4. Tillsätt tamarind sås till kycklingbitarna och blanda väl.
5. Koka fullkornsriset enligt anvisningarna på förpackningen.
6. Tillaga de gröna bönorna på önskat sätt, antingen genom att koka eller ånga dem.
7. Fördela i matlådor med ris först, följt av kycklingen och till sist de gröna bönorna.
Njut av dina färdiga måltider flera dagar!
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.63 (3396 recensioner) ★★★★★ dela