Matcha-sitruunaposset
recept

En fräsch och krämig efterrätt som kombinerar smaken av citron med matcha-teets hälsofördelar. Lätt att förbereda, perfekt som en avslutande godsak.
Tillagningstid: 15 minuter + 4 timmar kylning
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 3 dl vispgrädde
- 1 dl socker eller rörsocker
- 1 tsk matcha-pulver
- 3/4 dl citronsaft
- Hallon till servering

Instruktioner:

1. Mät upp vispgrädde och socker i en kastrull. Värm blandningen nästan till kokpunkten och se till att sockret löser sig helt.
2. Tillsätt matcha-pulvret i grädden och vispa ordentligt tills pulvret är helt blandat.
3. Rör ner den färskpressade citronsaften. Smaka av och justera sötman eller syrligheten efter behov.
4. Häll blandningen i fyra dessertskålar eller glas. Täck med plastfolie och ställ in i kylskåpet i minst fyra timmar.
5. Servera kallt, gärna med hallon.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 280 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 20 g
- Socker: 15 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.16 (1690 recensioner) ★★★★★ dela