Tomat- och Mozzarellasallad
recept

En fräsch och smakrik sallad som är perfekt som tillbehör eller lätt huvudrätt.
Val preparationstid: 15 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mogna tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl färsk basilika
- 3 msk olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj och skiva tomaterna.
2. Skiva mozzarellaosten.
3. Lägg tomat- och mozzarella-skivorna växelvis på en tallrik.
4. Strö över den färska basilikan på skivorna.
5. Blanda olivolja och balsamvinäger i en skål och häll blandningen över salladen.
6. Salta och peppra efter smak.
7. Servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.89 (726 recensioner) ★★★★★ dela