Mansikat i citronsirap
recept

Fräscha jordgubbar i citronsirap är den perfekta efterrätten eller godsaken för sommardagar.
Förberedelsetid: 20 minuter (kylningstid ej inräknad)
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 0,5 dl socker
- 1,2 l vatten
- 1,2 kg jordgubbar
- 1 citron

Instruktioner

1. Tvätta citronen noggrant med en borste. Riv citronens skal i tunna remsor.
2. Pressa ur saften från citronen, cirka 2 matskedar.
3. Mät upp socker, vatten, citronsaft och citronskal i en kastrull.
4. Koka blandningen på svag värme i cirka 10 minuter, tills sockret har löst sig.
5. Lägg de rengjorda och skivade jordgubbarna i den varma lagen.
6. Kyl de marinerade jordgubbarna innan servering.
Näringsinnehåll per portion:
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.8 (3042 recensioner) ★★★★★ dela