Naudanjauhelihapihvi med härliga champinjoner
recept

En läcker nötköttspatty fylld med svamp, perfekt att servera med potatismos.
Val prepareringstid: 45 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 3/4 dl ströbröd
- 1 dl naturell yoghurt
- 1/2 dl fettfri mjölk
- 1 ägg
- 1 msk senap
- 1 tsk dragon
- 1/2 tsk salt
- svartpeppar efter smak
- 50 g champinjoner
- 400 g nötfärs

Instruktioner:

1. Blanda ströbröd, yoghurt, mjölk, senap, dragon, salt och ägg i en skål. Låt blandningen svälla i cirka 10 minuter.
2. Hacka champinjonerna i små bitar och tillsätt dem tillsammans med nötfärsen till den svällda blandningen. Blanda väl.
3. Forma en stor biff av blandningen med fuktiga händer och placera den på en ugnssäker plåt med bakpapper.
4. Grädda biffen i ugnen på 200 grader i cirka 30 minuter, tills den är genomstekt och har en fin gyllenbrun yta.
5. Servera med potatismos.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.15 (2251 recensioner) ★★★★★ dela