Lammaskepakot
recept

En läcker och kryddig lammrätt som passar perfekt för en middag.
Förberedelsestid: 15 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g lammfärs
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 dl färsk persilja, hackad
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk spiskummin
- 1/2 tsk cayennepeppar
- 1 dl ströbröd
- 1 ägg
- Olja för stekning
Instruktioner:
1. Blanda lammfärs, lök, vitlök, persilja, salt, svartpeppar, spiskummin, cayennepeppar, ströbröd och ägg i en skål.
2. Forma smeten till små korvar.
3. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
4. Stek korvarna tills de är gyllenbruna och genomstekta, cirka 5-7 minuter på varje sida.
5. Servera varmt eller ljummet med bröd, som pita eller mjukt tunnbröd.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 320
Protein: 25 g
Fett: 20 g
Kolhydrater: 12 g
Fiber: 1 g

Betyg: 4.31 (1343 recensioner) ★★★★★ dela