Jättilaskiaispulla med salmiakkisås och marshmallows
recept

En läcker och stor bulle perfekt för att fira fastlagen! Den är fylld med smak och toppad med en härlig salmiakkisås och marshmallows.

Valmistusaika: 2 tuntia
Annosmäärä: 8-10 henkilöä

Ainesosat:

- 500 g vehnäjauhoja
- 100 g sokeria
- 25 g tuoretta hiivaa
- 2 dl maitoa
- 100 g voita
- 2 munaa
- 100 g raastettua mantelimassaa
- 1 sitruunan raastettu kuori
- 1 tl suolaa
- 200 ml kuohukermaa
- 200 g vaahtokarkkeja
- 100 g salmiakkikastiketta
- Tomusokeria koristeeksi

Ohjeet:

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva maitoon ja lisää sokeri.
2. Sekoita joukkoon jauhot, suola, raastettu mantelimassa ja sitruunankuori.
3. Lisää sulatettu voi ja munat taikinaan. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on kimmoisaa.
4. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin 1 tunti, kunnes se on tuplaantunut.
5. Kaada taikina jauhotetulle pinnalle ja muotoile siitä suuri pyöreä pulla.
6. Anna pullan kohota vielä noin 30 minuuttia.
7. Paista pullaa 175 asteessa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Valmista täyte vatkaamalla kuohukerma vaahdoksi ja sekoittamalla siihen salmiakkikastike.
9. Leikkaa pullan pinta auki ja täytä se salmiakki-kermavaahdolla ja vaahtokarkeilla.
10. Koristele tomusokerilla ja tarjoile heti.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Sokerit: 25 g
- Kuitu: 2 g
Nauti tästä herkullisesta jättilaskiaispullasta ja laskiainen on varmasti makea!

Betyg: 4.08 (529 recensioner) ★★★★★ dela