Jättilaskiaispulla
recept

En läcker och saftig kanelbulle fylld med grädde och sylt, perfekt för att fira fastlagssöndagen.
Tillagningstid: 1 timme
Portioner: 8-10
Ingredienser:
- 5 dl havremjöl
- 2 dl socker
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 2 dl kokosmjölk
- 100 g smält smör
- Vispgrädde till fyllning
- Sylt (t.ex. hallon- eller tranbärssylt) till fyllning
- Frysta hallon
Instruktioner:
1. Blanda havremjölet, socker, bakpulver och salt i en stor skål.
2. Tillsätt kokosmjölk och smält smör till blandningen och rör om tills du får en jämn deg.
3. Häll degen i en smord form eller ugnsform.
4. Grädda i 175 grader i cirka 30-40 minuter, tills bullen är genomgräddad och gyllene.
5. Låt bullen svalna en stund innan du fyller den.
6. Skär av ett "lock" från bullen och skrapa försiktigt ur lite av inkråmet för att få plats med fyllningen.
7. Fyll bullen med vispgrädde och sylt, och lägg i de frysta hallonen.
8. Sätt tillbaka "locket" på bullen och servera i skivor. Njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 320
Fett: 15 g
Kolhydrater: 45 g
Protein: 4 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.25 (6344 recensioner) ★★★★★ dela