Kyrö Distillery -tyylinen viskikakku
recept

En läcker viskikaka med smak av Kyrö Distillery, perfekt för fester eller speciella tillfällen.

Valmistusaika: 1 tunti + 2 tuntia jäähtymistä
Annosmäärä: 12 palaa

Ainesosat:

- 200 g voita
- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 250 g vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 100 ml Kyrö Distilleryn viskiä
- 100 g tummaa suklaata (sulattuna)
- 1 dl maitoa
- 1 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen ja voitele kakkuvuoka.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, jatka vatkaamista jokaisen lisäämisen jälkeen.
4. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola kulhossa.
5. Lisää jauhoseos vuorotellen viskin ja maidon kanssa taikinaan.
6. Kaada sulatettu suklaa taikinan joukkoon ja sekoita hyvin.
7. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 40-45 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
8. Anna kakun jäähtyä vuoassa noin 15 minuuttia ennen kuin siirrät sen ritilälle jäähtymään kokonaan.

Ravintosisältö (per pala):

- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 4 g
- Hiilihydraatteja: 30 g
- Rasvaa: 12 g
- Kuitua: 1 g
- Sokeria: 20 g
Nauti herkullisesta viskikakusta!

Betyg: 5 (242 recensioner) ★★★★★ dela