Tomat- och mozzarellasallad
recept

En fräsch och läcker sallad som passar perfekt för sommardagar eller som tillbehör till huvudrätten.
Förberedelsetid: 15 minuter. Servingsstorlek: 4 portioner.
Ingredienser:
- 4 mogna tomater
- 250 g färsk mozzarellaost
- 1 knippe färsk basilika
- 3 msk olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj tomaterna och skär dem i skivor.
2. Skär mozzarellaosten i skivor.
3. Lägg tomatskivorna och mozzarellaskivorna växelvis på en tallrik.
4. Strö över färsk basilika på salladen.
5. Blanda olivolja och balsamvinäger i en liten skål. Häll blandningen över salladen.
6. Tillsätt salt och peppar efter smak.
7. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.68 (60 recensioner) ★★★★★ dela