Herkulliga Avokadotoast
recept

Avokadotoast är en snabb och hälsosam snack eller frukost som är full av smak och näringsämnen. Förberedelse tid: 10 minuter. Portioner: 2.
Ingredienser:
- 2 skivor fullkornsbröd
- 1 mogen avokado
- 1 msk citronsaft
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- 1 liten tomat (valfritt)
- Färska örter (t.ex. basilika eller koriander, valfritt)
Instruktioner:
1. Rosta brödskivorna till önskad krispighet.
2. Dela avokadon på mitten, ta bort kärnan och skrapa ut fruktköttet i en skål.
3. Tillsätt citronsaft till avokadon och mosa den med en gaffel till en jämn konsistens.
4. Krydda avokadoblandningen med salt och svartpeppar.
5. Bred avokadoblandningen på de rostade brödskivorna.
6. Skiva tomaten och lägg den ovanpå avokadon om du använder den.
7. Garnera med färska örter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 4.07 (4119 recensioner) ★★★★★ dela