Kinkkukastike
recept

En läcker och krämig sås med skinka, perfekt till pasta eller ris.
Tillagningstid: 20 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g skinka (tärnad)
- 1 dl grädde
- 1 dl krossade tomater
- 1 liten lök (hackad)
- 2 vitlöksklyftor (pressade)
- 1 msk olivolja
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
2. Tillsätt den hackade löken och pressad vitlök, fräs tills de är mjuka.
3. Lägg i skinkbitarna och stek i några minuter tills skinkan får lite färg.
4. Häll i de krossade tomaterna och grädden, rör om ordentligt.
5. Krydda med oregano, salt och peppar. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 10 minuter.
6. Servera såsen med pasta eller ris och garnera med färsk basilika.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 320
Fett: 22 g
Kolhydrater: 8 g
Protein: 18 g

Betyg: 4.48 (5480 recensioner) ★★★★★ dela