Lätt Marjakaka
recept

En lätt och hälsosam kaka som är perfekt som dessert eller till kaffet.
Förberedelse: 1 timme
Portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 1,5 dl socker
- 1 tsk bakpulver
- 200 g bär (t.ex. svarta vinbär, lingon)
- 3 ägg
- 3 dl bovetemjöl
- 0,5 tsk kryddnejlika
- 1 tsk kardemumma
- 1 tsk kanel

Instruktioner:

1. Vispa äggen och sockret till ett fluffigt skum.
2. Blanda de torra ingredienserna (bovetemjöl, bakpulver, kryddnejlika, kardemumma och kanel) och tillsätt dem i äggsmeten. Rör om till en jämn smet.
3. Tillsätt bären i smeten och blanda försiktigt.
4. Häll smeten i en smord och mjölad kakform med hål i mitten.
5. Grädda i 175 grader i cirka 30-40 minuter, eller tills kakan är genomgräddad.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.45 (3432 recensioner) ★★★★★ dela