Lätt grönsakspasta
recept

Beskrivning

En fräsch och lätt grönsakspasta som är perfekt för en snabb middag. Fylld med smak och näring!
Förberedelse: 25 minuter
Serverar: 4 personer

Ingredienser

- 0.25 tesked socker
- 0.5 tesked torkad rosmarin
- 0.5 tesked salt
- 1 burk krossade tomater
- 350 g grönsaksbuljong
- 150 g pasta
- 200 g frysta broccolibuketter
- 150 g frysta bönor
- 0.25 tesked svartpeppar
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor

Instruktioner

1. Finhacka löken och vitlöken.
2. Lägg löken, vitlöken, krossade tomater, socker, rosmarin och grönsaksbuljong i en kastrull.
3. Koka blandningen på medelvärme i cirka 15 minuter.
4. Tillsätt pastan och koka enligt anvisningarna på förpackningen.
5. När pastan är klar, tillsätt de frysta broccolibuketterna och bönorna, och värm i några minuter.
6. Smaka av med salt och svartpeppar.
7. Servera varm.

Näringsinformation (per portion)

- Kalorier: 230
- Protein: 9 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 4.62 (4700 recensioner) ★★★★★ dela