Lätta falaflar
recept

Snabbt tillagade och läckra vegetariska bollar som passar utmärkt som tillbehör till sallad.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainekset:
- 240 g kikärtor (t.ex. på burk)
- 1-2 msk olja
- 100 g vatten
- 150 g riven morot
- 150 g wokgrönsaker
Ohjeet:
1. Mosa kikärtorna med en stavmixer tills de blir en slät massa.
2. Tillsätt den rivna moroten, wokgrönsakerna och eventuellt hackad lök i den mosade kikärtsblandningen.
3. Häll i vattnet gradvis tills du får en lämplig konsistens.
4. Forma smeten till små bollar.
5. Värm oljan i en stekpanna och stek falaflarna i cirka 3-4 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
6. Servera varma, gärna med sallad eller dipp.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 24 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.13 (456 recensioner) ★★★★★ dela