Karpalovispipuuro
recept

Karpalovispipuuro on herkullinen ja muistoja herättävä jälkiruoka, joka valmistuu helposti tuoreista karpaloista tai karpalomehusta. Täydellinen tarjoiltavaksi kahvin kanssa tai itsenäisenä herkutteluna.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 4 dl karpaloita
- 5 dl vettä (tai noin 7 dl karpalomehua)
- n. 1,5 dl sokeria (tai maun mukaan)
- ripaus suolaa
- kukkurallinen desilitra mannaryynejä
- 1 tl vaniljasokeria
Ohjeet:
1. Laita karpalot ja vesi kattilaan ja kiehauta hetkeksi.
2. Siivilöi mehu toiseen astiaan ja paina karpaloita siivilää vasten, jotta saat kaiken mehun irtoamaan.
3. Kaada mehu takaisin kattilaan, lisää sokeri ja ripaus suolaa, ja kuumenna kiehuvaksi.
4. Ripottele mannaryynit sekaan koko ajan vispaten.
5. Anna puuron kiehua viitisen minuuttia, välillä sekoitellen.
6. Nosta puuro jäähtymään.
7. Kun puuro on jäähtynyt, lisää vaniljasokeri ja vatkaa puuroa sähkövatkaimella kuohkeaksi.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 0 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 4.02 (3676 recensioner) ★★★★★ dela