Näringsrik och Lätt Sallad
recept

Denna sallad är ett perfekt alternativ för en snabb och näringsrik måltid. Den är full av smak och näringsämnen, och tillagningen är extremt enkel.
Förberedelsetid: 15 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 burk kikärtor (ca 400 g)
- 1 gurka
- 1 paprika
- 1 avokado
- 200 g körsbärstomater
- 1 röd lök
- 100 g fetaost
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja eller basilika till dekoration
Instruktioner:
1. Skölj och dränera kikärtorna. Lägg dem i en stor skål.
2. Tärna gurka, paprika, avokado och körsbärstomater. Tillsätt dem i skålen med kikärtorna.
3. Finhacka den röda löken och lägg den i salladen.
4. Smula fetaosten över salladen.
5. Förbered dressingen genom att blanda olivolja, balsamvinäger, salt och peppar. Häll dressingen över salladen och blanda väl.
6. Dekorera med färsk persilja eller basilika innan servering.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 10 g

Betyg: 3.19 (3634 recensioner) ★★★★★ dela