Joulutortut med gräddsmördeg
recept

Dessa läckra julbakverk görs enkelt med gräddsmördeg och fylls med hemmagjord marmelad. De är den perfekta tilläggningen till julbordet!
Val prepareringstid: 1 timme
Antal portioner: 12 tårtor

Ingredienser:

- 200 g smör
- 100 g grädde
- 250 g vetemjöl
- 1 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl aprikossylt eller plommonsylt
- 1 ägg (till pensling)
- Florsocker (till servering)

Instruktioner:

1. Smält smöret i en kastrull och tillsätt grädden. Rör om väl.
2. Tillsätt socker, vaniljsocker och vetemjölet till degen. Knåda till en jämn deg.
3. Linda in degen i plastfolie och lägg den i kylskåpet i cirka 30 minuter.
4. Kavla ut degen på ett mjölat underlag till en ca 0,5 cm tjock platta.
5. Skär ut fyrkanter ur degen, vars hörn du kan vika in mot mitten.
6. Lägg en tesked sylt i mitten av varje fyrkant.
7. Pensla tårtorna med ägget.
8. Grädda i 200°C i cirka 15-20 minuter, tills tårtorna är vackert gyllenbruna.
9. Låt svalna och sikta florsocker över innan servering.

Näringsinnehåll (per tårta):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 22 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.62 (858 recensioner) ★★★★★ dela