Enkel och God Husmanskost
recept

En läcker och mättande rätt som är lätt att tillaga under hektiska vardagar.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g köttfärs
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 2 morötter
- 1 burk krossade tomater
- 1 dl vatten
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk paprikapulver
Instruktioner:
1. Skala och finhacka löken och vitlöken.
2. Skala och tärna paprikan och morötterna.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
4. Tillsätt den hackade löken och vitlöken i pannan. Fräs tills de är mjuka.
5. Tillsätt köttfärsen i pannan och bryn den ordentligt.
6. Lägg i de tärnade paprikorna och morötterna i pannan och stek i några minuter till.
7. Häll i de krossade tomaterna och vattnet. Krydda med salt, svartpeppar, oregano och paprikapulver.
8. Låt blandningen sjuda på låg värme i cirka 10-15 minuter, tills grönsakerna är mjuka.
9. Servera varm, gärna med ris eller pasta.
Näringsinnehåll per portion:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.61 (1694 recensioner) ★★★★★ dela