Joulupöytä
recept

Beskrivning: Förbered en läcker julmiddag som ger julstämning till ditt hem. Detta recept innehåller traditionella julrätter som tar dig på en smakresa.
Förberedningstid: 2 timmar
Antal portioner: 6-8 personer

Ingredienser:

- 1 kg julskinka
- 500 g potatis
- 300 g morötter
- 200 g kålrot
- 1 dl grädde
- 100 g smör
- 2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk julkrydda (kanel, nejlika)
- 200 g lingonsylt
- 1 dl senap
- 1 dl risgrynsgröt
- 1 kanelstång
- 1 liter mjölk
- 100 g socker

Instruktioner:

1. Koka potatis, morötter och kålrot i saltat vatten tills de är mjuka. Häll av vattnet och mosa dem. Tillsätt grädde och smör, blanda väl.
2. Tillaga julskinkan i ugnen enligt paketets anvisningar. Krydda skinkan med salt och svartpeppar innan den grillas.
3. Förbered risgrynsgröten: Skölj riset i kallt vatten. Koka mjölken i en kastrull och tillsätt riset samt kanelstången. Låt koka på låg värme tills riset är mjukt. Blanda i sockret.
4. Servera skinkan med potatismos, morots- och kålrotsmos samt lingonsylt.
5. Avsluta med risgrynsgröt som efterrätt, som kan avnjutas med kanel och socker.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.8 (4613 recensioner) ★★★★★ dela