Lätt och Mjölkfri Äppelpaj
recept

Denna läckra äppelpaj är ett mjölkfritt och lätt alternativ som passar perfekt för höstens godsaker.
Tillagningstid: 45 minuter
Antal portioner: 8 portioner
Ingredienser:
- 1 msk olja
- 1 dl Alpro Soya Matt Cuisine "grädde" (17%)
- 1 dl flytande honung
- 1 st ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk socker
- 1 tsk kanel
- 3 dl vetemjöl
- 2-4 stora äpplen
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl havregryn
- Kanel och vaniljsocker (till garnering)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 220 grader.
2. Tillsätt olja, Alpro Soya Matt Cuisine, flytande honung och ägg i en skål. Blanda väl.
3. Tillsätt vaniljsocker, socker och kanel. Rör om tills blandningen är jämn.
4. Tillsätt vetemjöl och bakpulver. Blanda tills degen är homogen.
5. Skala och skiva äpplena. Tillsätt dem försiktigt i degen och rör om.
6. Häll degen i en smord pajform och jämna till ytan.
7. Strö havregryn över toppen och lägg till kanel och vaniljsocker om så önskas.
8. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter eller tills pajen är gyllenbrun och genomgräddad.
9. Låt svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 200 kcal
Protein: 4 g
Fett: 5 g
Kolhydrater: 35 g
Fiber: 3 g
Socker: 10 g

Betyg: 4.36 (4330 recensioner) ★★★★★ dela