Hummeri-cocktail
recept

En lyxig och vacker rätt som passar vid festliga tillfällen eller som en speciell middag. Detta recept framhäver hummerns raffinerade smak i kombination med fräscha ingredienser.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2 annosta
Ainesosat:
- 1 valmiiksi keitetty hummeri
- 1 avokado
- 1 dl kirsikkatomaatteja
- 1/2 dl tuoretta tilliä
- 2 rkl majoneesia
- 1 rkl sitruunamehua
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Salaattia tuomaan rapeutta (esim. jääsalaatti tai ruusukaali)
Ohje:
1. Purka hummerin. Ta ut köttet ur skalet och skär det i små bitar.
2. Skala och tärna avokadon. Dela körsbärstomaterna på hälften.
3. Blanda i en skål hummerkött, avokado, körsbärstomater och hackad dill.
4. Tillsätt majonnäs, citronsaft, salt och peppar. Blanda försiktigt så att avokadon inte mosas.
5. Servera blandningen på en bädd av sallat och dekorera med färsk dill.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 20 g
- Hiilihydraatteja: 10 g
- Rasvaa: 25 g
- Kuitua: 5 g

Betyg: 3.04 (81 recensioner) ★★★★★ dela