Lätta Laxbiffar
recept

Enkla och läckra laxbiffar som är perfekta att ta med på utflykten. De smakar även gott kalla.
Förberedelse tid: 20 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g laxfilé
- 1 dl ströbröd
- 1 dl gräddfil
- 1 ägg
- 1 msk citronsaft
- 1 msk färsk dill (finhackad)
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Olja för stekning
Instruktioner:
1. Finhacka laxfilén i små bitar.
2. Blanda lax, ströbröd, gräddfil, ägg, citronsaft och dill i en skål.
3. Krydda med salt och peppar.
4. Forma smeten till biffar.
5. Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme.
6. Stek biffarna i cirka 4-5 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
7. Servera genast eller låt dem svalna och njut kalla.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 22 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.26 (2067 recensioner) ★★★★★ dela