GT Sorbetti
recept

En fräsch och uppfriskande GT-sorbet som kombinerar citron, gin och tonicvatten. Denna läckra efterrätt är perfekt för avkoppling på en sommardag.

Valmistusaika: 1 tunti 15 minuuttia (sisältäen jäähdytysajan)
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset:
- 2 kpl sitruunaa
- 2 dl tonic vettä
- 1 kpl kananmunan valkuainen
- 0.5 dl giniä
- 1.5 dl sokeria
Ohjeet:
1. Lämna tonicvattnet i en kastrull och smält sockret i det.
2. Låt blandningen svalna.
3. Pressa saften ur citronerna och tillsätt den i den avsvalnade tonic-sockerblandningen.
4. Tillsätt ginen och blanda väl.
5. Vispa äggvitan till ett lätt skum och tillsätt den i blandningen.
6. Häll blandningen i en glassmaskin och kör i cirka 45 minuter, tills sorbetten har fått önskad konsistens.
7. Dekorera portionen med riven citronskal innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 120 kcal
- Proteiinit: 1 g
- Hiilihydraatit: 29 g
- Rasvat: 0 g
- Sokerit: 25 g
- Alkoholi: 1 g (alkoholi vähenee jonkin verran keittämisen aikana)

Betyg: 3.55 (880 recensioner) ★★★★★ dela