Melonisallad med fetaost och pinjenötter
recept

Beskrivning: En fräsch och smakrik sallad som kombinerar sötman från vattenmelon, den friska smaken av mynta och krämigheten från fetaost. Perfekt som sommarsallad!
Förberedelsetid: 10 minuter
Serveringsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 kg vattenmelon
- 1 knippe (pepper)mynta
- 50 g (rostade) pinjenötter
- 200 g fetaost
Instruktioner:
1. Kuutioi vattenmelonen och lägg kuberna i en skål.
2. Riv myntan och blanda ner den i skålen med vattenmelon.
3. Ställ skålen i kylskåpet om du inte ska servera direkt.
4. Rosta pinjenötterna i en torr panna om du vill ha dem rostade.
5. Ta ut skålen från kylskåpet precis innan servering.
6. Tillsätt pinjenötterna och smula fetaosten över salladen.
7. Servera omedelbart och njut av den fräscha smakkombinationen!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Fett: 12 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.5 (4353 recensioner) ★★★★★ dela