Wieniläiset herkkuherkut
recept

Herkullisia wieniläisiä makeisia, jotka vievät kielen mennessään. Täydellisiä lahjaksi tai omaan nautintoon.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 annosta

Ainesosat:

- 200 g tummaa suklaata
- 100 g voita
- 150 g sokeria
- 3 kananmunaa
- 150 g jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 50 g kaakaojauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 100 g suklaahippuja (valinnainen)
- Tomusokeria koristeluun
- Syötäviä kukkia tai koristeita (esim. sokeroitu orvokki)

Ohjeet:

1. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes seos on tasaista.
2. Lisää sokeri sulaneeseen suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen.
4. Siivilöi jauhot, leivinjauhe, kaakaojauhe ja vaniljasokeri seokseen. Sekoita varovasti kunnes taikina on tasainen.
5. Jos käytät suklaahippuja, lisää ne taikinaan ja sekoita kevyesti.
6. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista 180°C:ssä noin 25-30 minuuttia tai kunnes pinta on kiinteä.
8. Anna jäähtyä ennen leikkaamista annospaloiksi.
9. Koristele tomusokerilla ja syötävillä kukilla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.46 (5539 recensioner) ★★★★★ dela