Omenatosca
recept

En läcker och saftig kaka med äpplen, perfekt att njuta av varm med grädde eller vaniljglass.
Tillagningstid: 60 minuter
Portioner: 8
Ingredienser:
- 4-5 omänt
- 150 g smör
- 2 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl mandelmjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- 3 ägg
- 1 dl grädde
- En nypa salt
Instruktioner:
1. Skala och skiva äpplena.
2. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något.
3. Blanda i en skål socker, vetemjöl, mandelmjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt.
4. Tillsätt äggen och grädden till de torra ingredienserna. Blanda tills smeten är jämn.
5. Häll det smälta smöret i smeten och rör om ordentligt.
6. Smörj en ugnsform och häll smeten i formen.
7. Lägg äppelskivorna ovanpå smeten.
8. Grädda i 175 grader i cirka 30-40 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
9. Låt kakan svalna en stund innan servering.
Njut av din omenatosca varm med vispgrädde eller vaniljglass!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.18 (5953 recensioner) ★★★★★ dela